這幾天沒課要上，比較清閒，正好今天是妹妹放假的日子，便約她出來吃飯，我們去了TST的Marco Polo HK Hotel吃buffet lunch，很久沒有去過了，已經重新裝修過，漂亮了很多，由於是我的第一餐，吃不下太多，但總是有空位留給甜品的，甜品的種類也很多，舀雪糕的匙羮浸在流動的水中，這樣比較衛生，看見有我剛剛做過的蘋果金脆批，便試試看...嘻嘻...總覺得自己做的好吃，tiramisu不算出色，其他都是一般buffet的水準，倒是一杯叫"英式布甸"的甜品很不錯，raspberry mousse 夾着 raspberry jelly，面頭放了點忌廉和開心果，很香甜的berry味道，絕對能夠討好喜歡吃各種berries的我．晚上在家做了這個hello kitty 布甸，很可愛的kitty模，是昨天買的，布甸粉連兩個膠模，只需要加入180ml的牛奶煮溶便可以，是女兒嚷着要買的，兩個布甸也給她吃清光，膠模留下來，看看日後有什麼用途．
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