Friday, February 23, 2018

兒子十三歲了


你說時間過得有多快便有多快,一轉眼就是十三年過去,最近看看舊照片,兒子小時,瘦瘦的,臉蛋也是尖尖的,他一直長得瘦瘦的,大約十歳的時候卻忽然長胖起來,臉蛋變得圓圓,有點擔心他會一直胖下去,但近這一年多,他一下長高了很多,也就瘦了很多,孩子們的變化真的可以很快呢.

最近兒子又玩minecraft遊戲,他有一段時間沒玩,問他要不要minecraft蛋糕,如果要的話,便做一個給他,但他卻說不要,只要朱古味蛋糕,沒有特定的喜愛設計,所以我沒有做蛋糕給他,只買了一個朱古力味的吃,這個也不錯啊,近年香港的蛋糕水準也提升了不少啊.

Wednesday, February 14, 2018

Valentine's Day Cake

兒子的生日快到了,問他想要甚麼樣的生日蛋糕,他說沒所謂,只要是朱古力味就可以,朱古力味蛋糕其實比其他味道的蛋糕難做的,一般來說,蛋糕體質感較結實,所以我是比較沒信心去做朱古力味蛋糕,最近在網絡上看了一些製作朱古力蛋糕的影片,想試一試其他的做法,所以做了些實驗性質的蛋糕,但份量未能掌握好,麵糊有點太多,不想浪費掉,隨手拿了個焗杯,將多出來的麵糊倒入去一起焗,所以多了一個杯子的蛋糕.

原本就是想把它當早餐來吃,但是想起這天剛好是情人節,而焗杯又是粉紅色,所以做了些牛油忌廉,唧上玫瑰花朵,應應節,祝願大家情人節快樂.