Lemon Bundt Cake

夏天就是水果豐收的日子，各式各樣的水果看得令人垂涎欲滴，近年香港甚為流行到水果批發集中地－果欄－買水果，我也不例外，如果去果欄附近的話，必去果欄買水果，水果種類多，比較超市便宜一點，要是星期天去的話，更是人山人海．

用水果做烘焙的話，也有很多的選擇，除了可以做果撻之外，也可以做糕點，糕點我喜歡用檸檬，檸檬氣味清新味帶酸，可以中和牛油的膩，早前在網上看到這個食譜，便來做一個吧，用了個買了很久但沒用過的模子，這模子其實可以用來做戚風蛋糕啊，怎麼我一直沒用它呢，以後要多用用它，不再浪費它．