Crème Brûlée

前幾天，兒子突然問我甚麼是Crème Brûlée?為什麼這樣問呢，原來他不知在那裏聽到，但不知是甚麼，所以問我，兒子不太愛吃甜品，平時沒有留意這些，我解釋給他聽後，他還是不太明白，我便做給他看．

我也很久沒做這甜品，用了巴黎戀愛配方的食譜，簡單得很的一道甜品，最難只是最後的部份，要燒一片薄薄的焦糖，以前都燒不好，後來才明白，那片焦糖要在布丁放涼後才可以做，布丁還是熱的話會很容易燒黑，而且要等那片焦糖冷卻，吃時才會有清脆的焦糖片，今次燒得較好，兒子看見我會做Crème Brûlée，感到很驚訝的，他以為那是要買才會有的呢．

Chocolate Chips Chocolate Cookies

吃喝玩樂的時間過得特別快，暑假一轉眼便放了一半，吃了很多，肚子又胖了一圈，女兒去年暑假胖了很多，今年節制了一點，沒有怎麼增磅，可能給人家說得多，所以沒有大吃大喝，女兒開始像個少女，對人家的說話有點在意，我倒沒有很擔心，因為覺得她不是太胖，我認為不應為人家的說話而在意，不是為別人而活，自己快樂便可．

女兒的好友來我家玩，女兒想和她一起做些曲奇，當然沒問題，給她材料和工具，其他由她們自己做，出爐後她們和弟弟三個，吃了一大半，剩下一些給她的好友帶回家，這曲奇已做了幾次，好吃又易做，多謝獨角仙的食譜．