Monday, December 23, 2013

Christmas Gingerbread House

一年的結尾又到了,十二月是個忙碌但愉快的月份,不知不覺的已到了冬至,吃過了冬至飯,便是聖誕節,今年問孩子們做不做薑餅屋,他們齊聲說好,趕快的在聖誕節前做好.

做過幾次薑餅屋,每次做好放進透明盒子,沒有一次吃過,聖誕假期有太多東西吃,而且放了太久不宜吃,香港冬天的天氣雖然較乾燥,但每次扔薑餅時,發現薑餅已經受潮,所以不會吃,每年也會買一些新的薑餅材料,每年也剩下太多,今年想想,既然不會吃,用去年剩下的便成,不會浪費.

今次做了兩面全部玻璃窗的屋子,糖霜早前做了,但放久了有點變黃,顏色不好看,再做一些,但因為家裏只有少量糖粉,不想再去買,所以做好的糖霜份量較少,只好薄薄的抺一層,勉勉強強做好了,還可以吧,聖誕快樂~