Saturday, February 23, 2019

兒子十四歲了

還記得兒子剛出生時的樣子,就像是在不遠的日子,光陰似箭,已是十四年前的事,以前總是想孩子們不要太快長大,可以慢慢地陪他們一起成長,現在他們是青少年時期了,又想他們快點長大,因為他們現在已有自己的朋友,假期也會跟朋友們外出,不跟我們外出了,但他們還未成年,很多事情似懂不懂的,希望他們成年後思想會較成熟,另外,也想在他們成年後,我也可以較自由,可以去去旅行,不用因為沒人照顧他們而不能成行.

問兒子要吃甚麼蛋糕,問了好幾次都說不用了,我想可能現在對他來說,生日蛋糕是太孩子氣的事吧,既然他說不用,就沒打算做蛋糕,但想了又想,還是覺得我這個會烘焙的媽媽,不給兒子做個生日蛋糕,好像不太好吧,下午匆匆的做了個生日蛋糕,因為太遲決定,所以沒有買材料,兒子愛吃朱古力,家裏又有朱古力,所以做了個全朱古力的蛋糕給他,他也沒有說不好,仍然是歡歡喜喜的吹過生日蠟燭,還吃了兩份蛋糕,生日快樂啊~

Tuesday, February 12, 2019

倒模朱古力

這一陣子真的好忙好忙,加上聖誕,新年和農曆新年假期,一個接一個的,一下子忙了三個月,都沒有時間做點心,前兩天,女兒說想要做些朱古力給好友們,要在情人節當天送給他們,想起當初學做甜品,除了自己愛吃甜,也因為想到女兒將來長大後,談戀愛的時候,便會做甜點給情人,到時我便可以大派用場了,雖然女兒還未談戀愛,但他和好友們,都會在情人節互相送贈一些小禮物的,女兒想要做倒模朱古力,其實我沒有做過,但也可以一試,問她想要做甚麼餡料,她說沒所謂,既然是情人節,便做些紅桑子餡吧.

家裏有好幾個模子,一直沒有用過,在櫃子裏找出來,並發現了這個小小的碟子,也是沒用過,一拼拿來用,倒模朱古力不難做,但朱古力顏色較單調,加上了食用金粉,便沒有那麼沉實,用了三種色的金粉,看起來有點像金屬呢,包裝好後,情人節當天便會帶回校送人去.