這一陣子的氣氛不太好,日本發生九級大地震後所引發的海嘯,令數以萬計的人傷亡,更甚的是核危機,日本是我喜歡的地方,在電視看到海嘯的情景,令我十分震撼,上一次看到這樣震撼的情景是九一一,洪水所到之處無一幸俛,像電影中世界未日的情景,太可怕了,亦有人說世界日末快來了,真是信不信由你,我倒覺得要是末日要來,那更加要珍惜現在,好好的去享受人生吧.
要享受人生,有錢的話可以去環遊世界,我嘛,當然要吃好一點,再到這店去朝聖,除了他們的招牌Rosenana外,其他都是些新的餅,當然要一試了,感覺上,今次的餅是沒有上次的精彩,手工沒有上次買的精緻,但內涵絕對沒有失望,仍是一貫的美味,今次亦買了些朱古力,上次買的時候未有盒子的,只用膠盒裝起,這次有一個精美的盒子裝着,好看多了,朱古力的殼很薄,我較喜歡當中的白松露朱古力,不是外表像松露的那種朱古力,是用真的白松露做朱古力內餡,松露味濃郁,很讚,朋友們,好好的去吃吧,人生苦短啊~
Wednesday, March 30, 2011
Tuesday, March 22, 2011
Green Apple Mint Dome
Thursday, March 10, 2011
Caramel Chocolate Mousse Cake
Wednesday, March 09, 2011
Almond Mango Chocolate
上次做完朱古力後,覺得朱古力真是一種很難控制的食材,太熱不成,太慢又不成,今天就做個簡單的吧.
用了點點心思的食譜,很簡單的將葡萄糖膠加忌廉煮至微滾,倒入朱古力裏,等朱古力溶了加入海鹽,芒果乾和果仁,倒入模裏放雪櫃雪硬便成了,看食譜時,因為家裏有芒果乾,所以選了這個來做,這個朱古力是容易做的,但切粒時有點不太順利,刀子要夠鋒利,最好是有點溫熱,但又不可以有水,切了二十多粒,只有幾粒勉強可以見人,可能也太少做糕點吧,手好像都不太聽話,沒有兩粒完全一樣大小和高度,原本想讓女兒帶點回校送人,但既然做得不好,還是下次做好些才送吧.
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