Waffle

早一陣子，香港甚為流行一款窩夫機，起初是一些人在日本買了回香港用，用後覺得很好用，便推介給其他人，漸漸地越來越多人買，但是日本的電壓跟香港的是不同的，如果在日本買了，想要在香港用，便要加一個大大的變壓器，聰明的商人，便推出了香港版的窩夫機，所以我也買了一個，它可以配搭其他模子，做出如cupcake，鯛魚燒，三文治，鬆餅等等的美食，既然它是個窩夫機，那麼便來做一個窩夫吧．

買窩夫機時，隨機送了一本食譜書，就跟書裏的食譜做吧，書裏窩夫的食譜也有好幾個，選了美式窩夫的食譜來做，做法也很簡單的，窩夫味道也很好，只是有點單調，加一點水果，拌雪糕和楓糖漿一起吃，兩個孩子都愛吃，一下子便吃光光了．

女兒十五歲了

來到了四月份，又是女兒的生日了，離她出生日已經第十五個年頭，最近跟一些從幼稚園已認識的家長聚會，一個家長給我們帶來孩子們幼稚園時期的照片，大家都不禁驚嘆時間的飛逝，當年一個個的小孩，今天已是一個個的青年，看着照片便想起了他們幼稚園的時光，都是充滿快樂的時光，十分令人懷念．

原本想好了為女兒做個漂亮的花花蛋糕的，但女兒說想吃Oreo味蛋糕，所以最終改了做這個蛋糕，用了這個食譜，這個食譜的蛋糕沒有甚麼裝飾，所以改了用近年甚為流行的dripping cake裝飾，做個簡單的朱古力醬，淋在蛋糕面，再用各種口味的oreo做裝飾，女兒好喜歡，但覺得味道不太似oreo味，較似朱古力味蛋糕，我只覺得buttercream太甜，糖的份量可以減三份之一或牛油加多一佰克．