菲傭今天放假，可以做一直想做的燒汁肥牛，因為她不吃牛的，平日做菜都不買牛肉的，而且她不吃的話，很難告訴她怎樣做才好吃．這個日式燒汁肥牛很容易做，先將椰菜用水煮熟後放碟上，一個洋蔥切片，放鑊中炒至微黃，下牛肉炒熟，加入現成的日式燒汁煮滾便可，用來餸飯很好味，可惜牛肉太少，我雖然吃了一碗半飯，要是牛肉多些的話，我是可以吃兩碗的，但女兒似乎不是太喜愛．
之前買了一個南瓜，想着要做南瓜餅，將剩下的南瓜殼給女兒做halloween pumpkin，結果沒有看到合適的recipe而沒有做，倒是看到這個原個南瓜燉蛋，覺得不錯便試試做，燉完後想拿起南瓜，才發現南瓜很軟，甚至破了，這才想起要燉熟南瓜裏面的蛋，南瓜當然是會變軟的了，怎麼可能給女兒玩呢...唉...明年努力吧...這個燉蛋有很重的椰汁味，把蛋味也蓋過了，不說還以為是椰汁甜品，味道是可以的．
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