朱古力＋酥皮

真是開心滿足的一天，因為今天一連上了兩個課，原本只是學朱古力三重奏的，因為女兒今天要上畫畫班，所以可以遲走，看見下一課的酥皮餅很想學，便問問可不可以加入，導師想了想說可以替我安排，因為朱古力三重奏只有我一人，所以可以一面做朱古力餅一面做酥皮，同一時間做兩種餅，可以節省很多時間，因為酥皮做好後，是要放入雪櫃等它鬆弛的，而朱古力餅因為要做三層的效果，所以每做一層都是要等的，正好利用等的時間互相交替地做．

一邊做蛋糕一邊做酥皮，好像很忙的樣子，但中間還是有等的時候，那就吃吃餅囉...吃了一件藍莓芝士黑森林，不錯啊...之前看見照片都想學，只是時間不合．看着焗爐裏的忌廉卷筒，不斷地流出油脂，真是驚心動魄（好肥耶）．導師教了好幾個做酥餅的款式，而且可甜可咸，做成一大片正方形，加上吉士忌廉和芒果的話，便是拿破崙餅，拿破崙餅是我非常喜歡吃的甜品，下次可以在家試試做拿破崙...嗯...想想也流口水．