野莓三重奏

已經有好一陣子沒有去教室學餅了，差不多有一個月吧，今天這個餅原本是上個月報了的，但因為L要回菲律賓，而被迫取消的．

今天我們有六個學員，算是比較多的了，原來今天有雜誌的人來拍攝，主要是師傅做餅的情況，拍了些照片，也有問我們一些意見，雜誌應該是復活節假期前會出版，到時看看他們寫些什麼．至於這個餅，做法不難，只是較多功夫而已，味道方面，我覺得果味不太夠，反而吃到較多朱古力味，應該在慕絲裏加些果肉，口感會好一點．教室出了些新課程，有好幾個都想學，看看時間吧，有時想學的沒時間，有時間卻沒想學的．