記得年少時,有很多Sanrio的卡通人物我都很喜歡的,最喜歡的是Hello Kitty,其次是布甸狗,即Purin,見到它胖胖的身體跳起,一雙耳朵飛起的樣子,總令我發笑,之後人漸長大,已不太留意這些卡通人物,但這幾年生了小孩後才再次認識它們,這些年來Sanrio也多了很多不同的卡通人物,近年的較喜愛Sugar Bunnies,它們都是愛烘焙的呢.每次見到這種焦糖布甸,總會想起布甸狗,在餅乾&蛋糕裏看到這個布甸便想做,因為布甸看起來很滑溜,以前看到"焦糖"這兩個字便卻步,現在當然沒有問題,但製造過程中仍然沒有太大信心會成功,因為焦糖沒有在模內凝固,倒入蛋糊後怕會混為一體,幸好脫模後那一層焦糖仍然在,味道是很濃的蛋味和焦糖味,只是有點不太軟,可能焗過久了.










