草莓甜心芝士蛋糕

每年端午節都差不多是天陰有雨的，今年是當然的沒有例外，踫巧老公不在港，假期沒什麼事做，看到這個親子班便報了．今次去的這個教室是在油麻地，是第一次去的，雖然是在那種半新舊樓中，但地方整齊清潔，他們兼賣烘焙用具和材料，貨品多而且很專業，果蓉的味道是我見過最多的，連較冷門的無花果也有，我一口氣買了五盒不同的味道...hehe...以後買材料便多個選擇．

今天的這個餅，是有一塊果蓉做的軟心餡在中間的，這種餅很多烘焙書都有教的，我一直都想試試做，但一直買不到果蓉，今天可說如願以償，這餅的味道比我想像中好，真的很不錯... yummy~~餅面的裝飾不算難，但我的心心太大，我想做細個一點會好看些．那裏的人也不錯，導師很斯文，也很用心教，要是有合適的課，我是會再去的，因為我已成為會員(買滿五佰元便可)．