Sunday, May 06, 2007

Strawberry Vanilla Bavarois

女兒的生日過了兩個星期,便是老公的生日,今年因為是星期一,所以提早一天慶祝.

今次跟蛋糕名師的私藏秘方做的這個蛋糕,上下兩層是海綿蛋糕,中間舖滿士多啤梨,再舖上一層vanilla bavarois,今次用了無漂白麵粉,所以蛋糕做出來顏色變成了啡綠色,中間的bavarois不難做,但因為趕着去吃飯,冷藏時間不夠有點溶,雖然樣子有點怪怪,但味道不錯,可能用了無漂白麵粉,吃起來也覺得健康些:)

2 comments:

Anonymous said...

ah viv 有時間教我做呢個蛋糕,真係好靚呀!

crystalcake said...

無問題吖~呢個蛋糕都好易整,我覺得我响06年2月整果個靚d :)