不知怎的，每次在家做麵包都不太成功，也不知道那裏做錯了，上次做的提子包做得不好，把食譜看了一遍又一遍，我估計應該是麵團發酵過度，所以今次不跟食譜的時間做，改肉眼觀察，和用手測試．今次這個包，是沒有用蛋和牛油的，材料較少，應該會容易點做，因此我選擇了它，這是跟麵包的食譜做的，這個包做出來較我預期的好，算是滿意的一個包．
不知怎的，每次在家做麵包都不太成功，也不知道那裏做錯了，上次做的提子包做得不好，把食譜看了一遍又一遍，我估計應該是麵團發酵過度，所以今次不跟食譜的時間做，改肉眼觀察，和用手測試．
4 comments:
crystalcake，面包看起来很软很好吃的样子。你的手艺越来越精湛了！
可以說是進步了，但距離精湛則還有很遠呢:)
包包好看極了~ 味道要食過先話您知~ 哈哈...想食想食... :)~
包包梗係你果d靚啦,味道呢...就有待更善囉:D
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