Thursday, May 03, 2007

三試Macaron

昨晚再翻看一些較舊的cookbook,看看其他macaron食譜,發覺其實大致上一樣,都是那些材料,份量亦差不多,焗的程序和時間,相差不太大,但我還是未能做好.

這次是用浪漫美味巧克力魔法點心的食譜,已經跟足食譜去做,但焗了不久,餅面已開始裂開,仍然是沒有"裙邊"出現,相比起上次做檸檬味的還要差...之前看到有些blogger說,做了好幾次才成功,我也要多做幾次,直至成功為止.

2 comments:

Love ダッフィー said...

努力!一定會做到滿意的作品!

crystalcake said...

yes...我會努力的!