士多啤梨拿破崙

上星期已經想跟美味DIY做芒果拿破崙的了，一直沒時間，前兩天可以做時，芒果已經變壞了，那便做士多啤梨拿破崙吧，郤又把酥皮做錯了，今天終放可以做啦 :)

這酥皮的做法較容易，今次不用看食譜也記得步驟怎樣做，當然不會忘記打孔囉...由於已經很晚，吉士忌廉沒有先放十五分鐘才做，所以不夠挺身，當放士多啤梨時有點傾斜，吉士忌廉也漏了點出來，但看起來還是不錯的，而味道也不俗，酥皮也夠脆，只是不夠鬆，牛油味略重，但不是我想吃的那種，我想那些好吃的，是要花很多功夫的，所以我已看了好幾個食譜，而且選了個頗難的，打算試一試，只是還未有時間而已．