芝麻香蕉蛋糕

今天約了友人整餅，早上因為颱風的影響，下着傾盆大雨，天文台發出紅色暴雨警告，還掛起三號風球，女兒不用上學，我可以不用急着回去接她．

這個餅的兩種主要材料，芝麻和香蕉，都是女兒喜歡的食物，做法亦好簡單，只是做芝麻醬時有點意外，因為芝麻打得不夠碎，所以做不成"醬"的效果，不能塗抹在蛋糕片上，幸好友人機靈，想到用淡忌廉混合成醬，解決了問題，若要說難處，應該是唧忌廉，那是用一個特別的唧咀唧成的，唧出來的花紋很漂亮，但我唧得不好，導師說那個唧咀，他也買不到了，真可惜...我還想買一個，回家好好練習，因為頗喜歡這個花紋我．課後和友人跟導師去食野，導師說會開新課程，很期待...