Summer Berries Pavlova

八月份又差不多到尾聲了，一年又剩下四個月便會過去，2020年有很多的不愉快事情發生，香港的政治風波，疫情大爆發，自己的身體也出毛病，人生總是無常，朋友跟我說，將每一天當成人生的最後一天，有甚麼心願未達成的，便快去完成它，開開心心的過最後一天吧，我想了想，覺得沒有未完的心願，也沒有甚麼遺憾的事情，身體亦已回復惜日的狀態，而且比以前更健康，便覺得今年也不算太差吧．

前天做了椰子批，剩下一些蛋白，用了Mary Berry的食譜，再做一個pavlova，其實食譜都是差不多．今次改一改做型，做成包包的樣子，買不到原食譜中的黑加侖子和紅加侖子，用其他莓代替，加入上次做muffin剩下的罐頭藍莓，正好清掉雪櫃的一些剩餘物資．