Tuesday, August 11, 2020

Chocolate Fudge

這幾天在家清理廚房的櫃子,有好多的東西要扔掉了,有些女兒在小時候用過的蛋糕模子,現在根本不會用的了,因為那些都是很細小的模子,像是玩具多一點,既然放在家中好幾年都沒有用過,還是扔掉吧,記得前陣子看一個電視節目,訪問了一些名人名星,其中一個是美國的名星Cher,她跟節目主持人說,她媽跟她說If it doesn't matter in five years, it doesn't matter,我覺得很合理,所以數一數,這些東西都超過五年沒用,根本就不會用,還是去舊迎新吧.

清理櫃子時發現櫃子的朱古力材料不見了,原來女兒拿去吃了,概然她想吃朱古力,做些fudge給她吃,用了Preppy Kitchen的食譜,只做原食譜的一半份量,剛剛好,不會太多,亦不會不夠吃,我選擇了自己喜歡的朱古力濃度,吃得滿足.

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