牛奶戚風蛋糕

早前買的一本書好吃戚風蛋糕輕鬆上手，看到這個牛奶戚風蛋糕已經很想做一個，因為雪白的蛋糕看來很美麗，很想吃一口呢，這個蛋糕是全蛋白的蛋糕，上次做roll cake剩下好些蛋白，正好用來做這蛋糕．

很簡單的一個蛋糕，蛋白和糖打起，拌入麵粉和奶粉，最後加入煉奶，入爐焗三十分鐘便可，真的很容易，蛋糕雪白並充滿奶香，兩個小朋友都愛吃，因為他們都很喜歡喝牛奶，所以我知道這個蛋糕，一定合他們的口味．