上次剩下的蛋白已放在雪櫃一個月了，是時候清一清它，最好都是用來練習馬卡龍吧，做過紅的、綠的、黃的、米白的、啡的、紫的、圓的、心形的、大的、小的、有櫻花的、有芝麻的，今次做甚麼色好呢...就做藍色吧．今次再用I LOVE馬卡龍的食譜，用了雙倍的份量做了兩盆，第一盆有點焦，不滿意，第二盆站在爐邊仔細看着馬卡龍的狀態，有裙邊，顏色亦滿意，在差不多最後的五分鐘時，將焗盆前後倒轉過來，以免顏色不均，一不小心將整盆掉了在地上!!!!!最後再重新做一盆，今次沒有焦但顏色不太滿意，裙邊也不夠出，算了吧，下次再努力好了．
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