Wednesday, October 20, 2010

Passion Fruit Roll Cake

早幾日在家附近的小店看到有熱情果,之前曾經在那裏買過,因為這店的價錢比超市的便宜,所以忍不住買了一磅.

上次用熱情果做了個戚風蛋糕,今次做一個蛋糕卷吧,用了孟老師的美味蛋糕卷的食譜,蛋糕裏加了熱情果汁,很香,蛋糕面則是熱情果奶油,裏面有熱情果汁,牛油和忌廉芝士,都很香,但今次的熱情果沒有上次的甜,要是甜多一點便更好,卷蛋糕時蛋糕體有點裂,幸好不算太大,抺了奶油便看不到.

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