Wednesday, November 03, 2010

布朗尼

這幾天,女兒的學校有書展,昨天去了一趟,買了幾本書,女兒選了本食譜,是大人和小朋友可以一起做的簡單食物,女兒說想做書裏的brownie,因她今天要去朋友家玩,她想要帶點吃的去,中午買了材料便想着回家做.

女兒放學回家,我才想起我今天約了朋友小聚,於是便快速的做了這brownie,這brownie沒有跟女兒的新書來做,因為那書是美國出的,美國人的口味是較甜的,所以我是用回自己的舊食譜,舊食譜是用Valrhona 70%朱古力的,家裏沒有,又不想出銅鑼灣買,所以用了上次買的Callebaut 65%朱古力,味道是足夠的,但顏色不夠漂亮,雖然趕得及在出門前做好,可惜來不及待涼及包好便要出門,只好留給自家吃吧.

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