Sesame Macarons

上次跟我♥和風洋菓子做了個櫻花味馬卡龍，書裏另有三種不同味的馬卡龍，今次想試做芝麻味，因為看到芝麻味做成黑色很漂亮．

今次做了兩盆，第一盆在混合蛋白和粉時才加入色素，顏色是較黑，但不像原食譜的黑，在把焗盆轉方向時不小心把馬卡龍打番了，全盆棄掉，再做一盆，因為不滿意第一盆的顏色，第二盆便跟食譜做法在糖裏混好色才入蛋白和粉，但顏色比第一盆還差!!!!應該是食材的關係吧，我的芝麻粉不夠黑，加上色素下得不夠，成為兩大失敗主因．