Chocolate Chiffon Cake

想將最後剩餘的蛋白，全部用來做chiffon cake，嗯...份量竟然剛剛好，不多不少，真是何其巧合!

看看這本超Q潤戚風，原來沒有做過朱古力味，女兒那麼愛吃朱古力，怎麼我會沒有做呢?做好後便想起了，因為朱古力醬較重身，會令蛋糕發得不夠起，看起來不像chiffon cake，但我見過有人做到的，可能是朱古力份量不同吧，我覺得我這個的朱古力份量是太多，我用的是56%的朱古力，並加入可可粉，我覺得太苦．