Fruit Jelly & Chocolate Mousse Dome

看見雪櫃還剩了些果蓉，快要到期了，芒果和白桃果蓉剩下最多，便用這兩種果蓉做啫哩夾心，夾在朱古力慕絲裏，並用無麵粉朱古力蛋糕做底．

原本打算做朱古力淋面的，才發現葡萄糖膠用完，教室今天休息，去了銅鑼灣的烘焙店買，店員說剩下的數瓶，剛剛被人全部買去了，再去上環買吧，竟然又是沒有...!!!!!真的那麼倒楣嗎?想一想...嗯...試用可可粉做噴槍效果吧，都頗像吖...可惜我沒有預備做噴槍的裝飾，所以其後的裝飾做得不滿意．