Sunday, September 13, 2020

Strawberry Shortcake Cupcakes

香港星期五開始,放寬食肆人數至四人,這幾天外出的人都多了很多,好像疫情已經過去了,但其實每天仍然是有十多個感染個案啊,還是不要鬆懈的好.

喜歡看The Great British Bake Off,這節目也做了十年,每年一季,一季十集的,電視也經常重播過去幾年的劇集,幾年前的一季,冠軍的Nadiya Hussain,可以說是最成功的勝出者了,除了出書之外,還拍了烹飪節目,而通常在英國拍烹飪節目的,都會出一本包含節目裏的菜式的烹飪書,最近她的新節目是Nadiya Bakes,在電視看了她這個食譜,用雪糕做糖霜覺得有趣,所以做一些試試,做法也簡單,倒是現在非季節的士多啤梨,去了三間超市才買到,我覺得糖霜真有點像吃雪糕,只是有點太甜,可減去一些糖份,單單吃蛋糕體也好吃.

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