Saturday, January 06, 2018

Galette Des Rois

又過了一年,很快的便來到了2018年,新的一年,希望事事順利,兩個孩子的學業能進步多點.

新一年開始,來做一個節慶餅吃吃,這個帝王餅是法國人在新年吃的餅,據說是在耶穌出生後十二天吃的,即是一月六日這天,是基督教慶祝耶穌出生吃的,但為什麼是十二天,這我個不太清楚,我不是教徒,只是從甜點書看到而已,這個餅一般可在各大小法式糕點店可以買到,而且會有一個紙皇冠附送,我沒有紙皇冠,但買了一個便宜的膠皇冠,但有點太大,其實餅可以做大一點,但不想太大個吃不完,還是由得他大一點吧,這餅內裏藏了一塊小瓷器,誰人吃到的話,在未來一年會帶來幸運,更可以戴上紙皇冠做一天皇帝呢,這餅做法是非常的簡單,我是跟這食譜做的,猜猜最後誰人做了皇帝?是兒子啊,他戴上皇冠,拿着餅和小瓷器得意的拍了張照片呢.

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