女兒愛吃Fortune Cookies，香港很少地方可以買到，曾在中環買過一次，但不是常有貨，其實Fortune Cookies不難做，在Yahoo新煮意找到一個食譜，跟着做並不難，我沒有將曲奇做成粉紅色，放在曲奇裏的紙張較大了一些，下次可以改用細一點的紙，曲奇焗的時候，出現一點啡色在邊緣便鏟起，我覺得不太好看，所以還沒有明顯的啡色便鏟起，做了幾個後，覺得好像不太熟，所以還是等到啡色邊出現後才鏟起，放涼後發現沒有啡色邊的曲奇，真的不夠熟，乾了後不脆，而且有點濕濕的，有啡色邊較乾身，但都是不夠脆，下次要多焗一會試試．
5 comments:
我也是Fortune Cookies的愛好者，以前在中環Gateway買過，上個月想去買盒點知Gateway執了，好失望...
上星期日去上環假日行人坊(摩利臣街近永樂街)，見到有個攤檔竟然有得賣，仲有靚靚禮盒裝，真是喜出望外。個售貨員說他們每個星期日都會在那邊擺檔，直到二月初。
上次買唔到最終自己在家試造Fortune Cookies，真的很麻煩，很大錯敗感。我的焗爐不夠大，每次只焗到6個，最終花了半天才造了14個，決定以後也不造了。
另外，自己印的字條雖然很有意思，但卻有點擔心printer的油墨會有毒，會沾到曲奇，造了也不敢送給朋友吃啊。
Gateway沒有執啊，他們是搬了，你可以上網找他的新地址，新店更大，但上次去也沒有看到fortune cookies呢．
上環假日行人坊有賣!!那真是大好的消息啊，謝謝您．
每次只焗六個也真的很花時間啊，買的是比較方便囉．
對的，我也擔心油墨的問題，但買的是否也是這樣呢？心裏也很疑惑呢．
Hi, i read about your blog on fortune cookie. i would like to have it in my wedding. Can you please let me know the shop name and address in central? THANKS A LOT!
Hi! The shop in Central is Gateway Supermarket. Their website is http://www.gatewaysupermarket.com/ Please call them before you go. The cookies are usually out of stock. If you are looking something for wedding. There are some online wedding gifts shop also provide fortune cookies. Like weddinggifts.com.hk
thank you very much for your info!! let me go and check!! really thanks a lot!
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