鳳梨卷

昨天見家裏剩下一隻梅花點香蕉，打算留到今天跟自家製美味甜品的食譜做香蕉馬芬的，誰知竟給老公掉了!!平時不太理會廚房事的他，今天卻湊巧讓他看見那隻看來不可以吃的香蕉，噢...既然做不成馬芬，就做其他吧．

書裏有鳳梨卷的食譜，上次跟妹子說起鳳梨卷，想想也很久沒吃過了，原來上次做鳳梨卷已是三年前的事，今次是用新鮮鳳梨做鳳梨餡，在沒冷氣的廚房炒了差不多一個小時才炒完，一直沒有買鳳梨卷的唧筒，只是用叉子在表面劃了幾條線，外皮很酥鬆，鳳梨炒得不太夠乾身，買不到麥芽糖，用糖漿代替，我覺得不夠甜，剩下兩個蛋白，下次做甚麼好呢?