Figs Tart

幾年前，去加拿大探親時，友人給我吃了一些無花果乾，一吃便愛上，那些是紫色皮的無花果，之前沒吃過也沒見過，但後來在香港也買到紫色皮的無花果乾，之後還有新鮮的可以買到，不同地方出產的無花果有不同的顏色和大小，但不論是那裏出產的，我都比較愛吃紫色皮的品種．

媽媽前幾天給我買了一大盒子的無花果，雖然愛吃，但就是吃不完，不如用來做個無花果撻好了，朱古力味餅底，做好後抺一層朱古力，一層吉士醬，再一層無花果醬，然後一層新鮮的無花果，雖然工序甚多，但不複雜，餅底入爐後，便可以同時做吉士醬和無花果醬，食譜是來自獨角仙的豈能戒甜，最近她出了麵包書，又是時候做麵包了．