Ultimate One-Bowl Chocolate Dessert Cake

早幾個月前，愛看一個電視節目Masterchef Australia，最後決賽的幾集，都會請一些重量級嘉賓做評判的，其中一集請了澳洲烹飪界很有名的Donna Hay，我對澳洲認識極少，不知她是何人，後來上網看到她的資料，才對她多點認識．

最近在電視看到她主持的節目，教的都是簡單快捷的食譜，剛剛在前幾天看了一集，她教了一個做法很簡單，只須要一個碗便做好的Ultimate One-Bowl Chocolate Dessert Cake，不用一大堆的工具，只用一個碗，看了便想試試，上網一找便找到食譜，而且有影片看，太好了，原食譜是十人份量的蛋糕，我將份量減半，用小一點的模來做，焗好後放進雪櫃令它凝固，女兒很心急想吃，沒凝固好便吃，我也試了一點，杏仁粉沒過篩，有些顆粒，蛋糕嘛....很好吃啊，又簡單又好味，這個一定會再做，女兒吃了一件想再吃，但我不讓她吃，等明天凝固好再吃吧．