Tuesday, June 14, 2011

Yuzu Butter Cream Chocolate Cupcake

早前在教室買了些我喜歡的果茸,其中有我一直想試的日本柚子汁,我很喜歡柚子味,很香很清新,上網找找做些甚麼好,在獨角仙@藍色大門看到這個食譜,做法也不難,便試一試.

杯子蛋糕的部份跟平時做馬芬差不多,柚子味的牛油忌廉分三個部份,先做馬令,再做吉士,最後和放軟身的牛油混合.原食譜用了漂亮的藍色做牛油忌廉,但女兒選了這個粉紅色杯子,所以我將牛油忌廉改成了粉紅色,朱古力杯子蛋糕內帶點橙香,和柚子味牛油忌廉很夾,好好味的柚子牛油忌廉,但真的好肥啊!只敢吃半個呢.

2 comments:

Little Ghost said...

好~可~~爱~~~~~

crystalcake said...

謝謝小鬼,女孩子嘛,都是要可愛的:D