Friday, July 31, 2009

Durian Mousse Cake

夏天的時候,每次經過賣生果的地方,都會嗅到榴槤的氣味,這氣味的愛惡分明,喜歡的人自然會食指大動,不喜歡的人就會避之則吉,我是前者.

沒有用榴槤做過甚麼食物,今天就做個蛋糕吧,食譜用五星級蛋糕甜品的,很久沒有在家做mousse cake,這個比較容易做,要將榴槤打成蓉,用bamix打,很快很方便,真是愛死它了,忌廉也用它打,很快便打起,餅面的忌廉加了綠色素,淡淡的綠色,好清新,可惜唧忌廉唧得不好,真要多努力,整個房子充滿榴槤味,孩子們也吃榴槤的,所以沒問題,老公不吃榴槤的,但沒有投訴,那就可以肆無忌憚地吃吃吃~~

2 comments:

Little Ghost said...

这里有一句马来话,大意应该是 :榴莲季节时,连沙龙都可以脱下来买榴莲吃。 :)

榴莲很补身的,可是多吃会热气。

crystalcake said...

榴槤的確是很補身的,我們香港叫榴槤做"果王",是果中之王,營養豐富,但燥熱,要吃山竹中和,山竹是果后,兩者要一起吃呢:>