昨天在超市見有椰青賣，以前好像不見有，還是以前沒留意呢？既然見到有，就買了兩個回家，一個用來喝，一個用來做甜品．跟布甸．糕．糖水的食譜做的，很簡單的一個甜點，我沒有試過用大菜糕做甜品，雪好的糕凝固得不夠硬，不知是否因為大菜煮得不夠溶呢，味道則有點酸，可能是椰青不夠甜吧，第一次買椰青，不知怎樣選一個甜的椰青，孩子們不太愛椰青的味道，但他們對那個椰青卻十分好奇，開椰青時他們都想幫忙，但太危險了，怕不小心劈到他們，還是讓我自己來開好了，一刀劈下去，椰青水四濺，太輕力又開不到，原來開椰青一點也不容易呢．
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