Wednesday, June 18, 2008

糕餅小吃4

今天是最後一課,也是最簡單的一課,兩個實習的糕點都很容易做,另外兩個示範的也是超簡單.

當中的muffin是用意大利青瓜和合桃做餡,聽起來有點怪怪的,但吃起來不錯啊,原來用的是意大利青瓜Zucchini,不是我們平時吃的青瓜,芝麻曲奇和脆脆餅都很容易做,那個三文魚雲吞很不錯,還很容易做,做到尾聲時發現filo皮不夠!!!幸好大家都不介意,有的改了做十隻,有的做十一隻,總算全部做好,為這四課的課程有個完滿的結束.

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