Wednesday, June 11, 2008

糕點小吃3

又到了星期三,是第三課的小吃課程,今天的交通頗擠,幸好沒有遲到.

今天學的都是很容易做的,較難的是那個薄脆片,要用雙手握拳來拉,邊拉邊轉,要做得很薄,太厚的話焗出來會很硬,太薄則會有苦味,而且很容易焗焦,我們做了三種味,三種都好味,蛋撻也不錯,曲奇和蘋果金寶則沒有甚麼驚喜.

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