Crystalcake の 廚房物語
因為女兒的關係,我開始走入廚房,從來都不下廚的我,就先從蛋糕開始吧。
Wednesday, June 11, 2008
糕點小吃3
又到了星期三,是第三課的小吃課程,今天的交通頗擠,幸好沒有遲到.
今天學的都是很容易做的,較難的是那個薄脆片,要用雙手握拳來拉,邊拉邊轉,要做得很薄,太厚的話焗出來會很硬,太薄則會有苦味,而且很容易焗焦,我們做了三種味,三種都好味,蛋撻也不錯,曲奇和蘋果金寶則沒有甚麼驚喜.
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