聖誕節又過了，這個節日我做了些甚麼呢？是這樣的...平安夜我們一家和女兒的同學一家共七人，去了上水的會所玩了一天，日間玩了攤位遊戲，做薑餅(我們竟然忘記取回我們的薑餅!!)，跳彈床，小型火車，踏單車等等，晚上在那兒吃BBQ自助餐，玩遊戲，拿了不少奬品回家．聖誕節日當天，女兒要去了商場做fashion show，早上便要去彩排，中午回家吃飯後，回去再彩排，便正式演出，雖然表演時有點混亂，總算表演成功:)那麼假期又做了甚麼吃的呢？由於時間關係，原本想做的薑餅屋，改了做樹頭蛋糕，這是跟法國糕點基礎篇II做的，原食譜是咖啡味的，我改了用朱古力，這是個牛油忌廉蛋糕，要用325g牛油(超肥^^!!!)，我用唂味粉開水做出朱古力醬，加入牛油忌廉中，但可能做錯了，令忌廉有點油水分離，雖然不大滿意，但算是完成了一個應節蛋糕吧=="
4 comments:
節目好豐富呀,我也看過那樹頭蛋糕那本書,做型很像呢!
祝新年快樂 新年新氣象 一切平安健康順利!
winniecat,
都是小朋友的節目呢:)這蛋糕應該可以做得更好的.
aline,
謝謝~我也祝你和老爺身體健康,生活愉快~~
新年快樂~~ \\(^6^)//
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