芝士肉鬆鹹蛋糕

香港的疫情都算受控，宅在家中太久，大家都外出了，雖然還是有限制，但大家的生活也都漸漸回復正常，朋友也開始外出見見面，大大的鬆了一口氣，一下子好像忘了之前的驚恐，但口罩還是未能不戴，在這種悶熱的天氣下，真的也頗難吸一口新鮮空氣，所以我都是大部份時間留在家中，起碼可以輕鬆一點．

在家中做個蛋糕吃吃，好像沒有做過鹹味的蛋糕，也就試試吧，在網上看了很多食譜，一般都是古早味蛋糕底或是戚風蛋糕底，再在上面加入肉鬆等做成的，而我是用戚風蛋糕底，加上芝士和肉鬆做成的，最近流行古早味蛋糕，其實就是十幾年前，曾經流行了一陣子的棉花蛋糕，十幾年過後便成了古早味，有時間也試試再做一個，時代不同了，做法也應該有所改變了．