Sunday, June 12, 2022

古早味蛋糕

 
有好一陣子沒做糕點,主要的原因是腳痛,我喜歡站着做糕點,我也試過坐着做,就是比較不方便,因為坐着的時候,總是看不清楚攪拌盤裏的東西,每每都會不自覺的站起來,然後就是一陣陣的痛楚來襲;其次就是因為沒有人吃,女兒喜歡吃,但她不在家,兒子不愛吃,老公現在不吃碳水化合物,我自己也吃不了太多。

但有時候,還是想吃一些甜點的,就做了這個古早味蛋糕吧,模具也買了好久,一直放着沒用,這蛋糕其實就是十多年前流行一時的棉花蛋糕,過了十多年便變成古早味,或者這蛋糕的年資可能更早於十幾年,所以才叫古早味也不定,用了朱Sir的食譜,做法也簡單,蛋糕很輕盈,也不會太飽,分幾天吃也沒問題。

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