果醬曲奇

二零二一年也過了半個月，疫情並沒有退減，還是每天數十個確診，疫苗又未能注射，女兒去了加拿大一個多月，她的情況尚好，但有幾個親戚感染了新冠肺炎，真的令人擔心，女兒沒有接觸他們，希望他們快速康復，真不知道要到何時才可以回歸正常生活。

很久沒做曲奇，做了一個簡單的果醬曲奇，前陣子買了Christine Ferber的果醬，是玫瑰士多啤梨味，玫瑰味很香，果醬女皇果然名不虛傳，很好吃的果醬，女兒不在家，吃糕點的人少了一個，所以只做了一半份量，不浪費嘛。