Wednesday, November 11, 2020

Pumpkin Pie

秋天又漸漸的遠離,冬天又來了,立冬已過,冬天是正式的來到了,好快的又一年,今年很努力的抗疫,一下子便抗了差不多一年了,疫情還是沒有完結,但疫苗快就快可以推出,希望明年可以一切回復正常吧.

早陣子看Nagi的食譜時,才想起我好像從沒有做過南瓜批,所以便想做一個來吃吃,Nagi的做法是將批皮做成花邊的樣子,我沒有做花邊,因為我覺得做不做花邊,批皮焗後都會回縮,花邊都不會維持原本的形狀,所以便省略了,只將剩下的批皮印了些葉子形狀,用來裝飾一下而已,南瓜就是秋天的代表,吃一個南瓜批,送別秋天,迎接冬天的來臨囉~
 

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