Saturday, February 18, 2017

Mini Carrot Bread and Orange Brioche

農曆新年過去了,家裏忙了好一陣子,終於可以抖擻一下精神,做一些自己喜歡的事情,跟妹子去學習做麵包.

第一次到這學堂學習,教授的糕點師,是來自法國的法籍糕點師,他之前是在日本藍帶教學的,現場有員工做翻譯,做的是兩種不同的麵包,carrot bread雖說是迷你的,但一點也不細小,brioche是我喜歡的麵包,加入橙味,又怎會不喜歡,兩種麵包都不難做,做形也是非常的可愛,輕鬆愉快的完成三個多小時的課程,好玩,也學了不少知識,希望有機會可以再去學習.

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