Wednesday, July 20, 2011

Horlicks Macadamia Nougats

小朋友們愛吃糖果,上次做的鳥結糖,一下子便吃清光,於是昨天去了材料店,再買一些已用完的材料回來,再做一次鳥結糖.

上次在教室學鳥結糖時,導師也教了如何改做綠茶味,小朋友們不愛綠茶味,原本想做Ovaltine味的,但兒子想吃好立克味,那就改了做好立克味,跟綠茶味的做法去做,但成品的好立克味道不夠,好淡的,要很留心的去吃才吃得出來,不太滿意,今次下了多點粟膠,糖果較上次容易切一點,今次的糖紙也較好包,整體算是合格吧,做了約二十多粒,一半送人去,剩下的應該不會留下多過兩天吧.

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