Passion Fruit & Chocolate Mousse Cake

老公昨天出外公幹去了，下午在家上網看到這個課程，想起今天沒甚麼事做，便打電話問問有沒有位，既然有位就去囉．

差不多全滿的一課，很少站到第三行的位置呢...這個餅不太難，要做海綿蛋糕和兩種慕絲，其中一種慕絲因時間關係，只是示範，對於我這個學了多課的人來說，那就是更加容易了，說起來，雖然我跟這個導師學了不少餅，但最近他教的海綿蛋糕，做法跟以往不同，是複雜了，步驟也多了，而做出來的蛋糕比以前的更軟熟更漂亮，相信他是有用心去研習及改良的．