如上文所說,我最近都是做小吃,看見一個糕點小食的課程,時間上適合,便報了這個四堂的課程,今天是第一課,做的是Linzer Tart和雞批,另外導師示範了腸仔卷和松子仁蛋糕,Linzer Tart我覺得不夠甜,其他的都很不錯.
拿着餅盒回家時,在路上有個女孩走來問我是不是去學蛋糕,我說是啊...她便問我教室的地址電話,因為她常去的那間關閉了,所以想去其他的試試...噢...原來是這樣...我告訴了她教室的地址和電話,希望她找到她喜歡的課程吧.
Wednesday, May 28, 2008
Monday, May 26, 2008
Monday, May 19, 2008
Baked Bluberry Cheese Cake
中午外出吃飯時,女兒經過Starbucks看到blueberry cheese cake說想吃,想想也很久沒做過這餅給她吃,便和她說晚上做給她吃.
今次用的是上次在教室學的食譜,今次沒有做那個消化餅餅底,只做芝士餅的部份,改用六吋模,並多焗了十分鐘,這食譜真的很好,芝士餅很軟滑,很好味,無奈這餅實在太肥,我只敢吃一小件,小孩子們才可以無懼地吃.
今次用的是上次在教室學的食譜,今次沒有做那個消化餅餅底,只做芝士餅的部份,改用六吋模,並多焗了十分鐘,這食譜真的很好,芝士餅很軟滑,很好味,無奈這餅實在太肥,我只敢吃一小件,小孩子們才可以無懼地吃.
Friday, May 16, 2008
5.12
圖片轉自中華網
四川大地震後這幾天,不敢也不想拿起報紙來看,孩子們被豆腐渣工程的校舍活埋,心裏既難過又憤怒,在電視看到災情的報導,除了哭,又能做些甚麼呢?他們正等待救援...
香港世界宣明會 : [電話] 2394-2394
[捐款] 匯豐:018-554444-001
[捐款] 中銀:012-883-0-002666-2
香港紅十字會 : [電話] 2802-0021
[捐款] 匯豐:004-567-650155-016
[捐款] 中銀:012-806-0-000161-7
聯合國兒童基金會 : [電話] 2833-6139
[捐款] 匯豐:567-354014-005
[捐款] 中銀:012-875-1-081085-5
東華三院 : [電話] 1878333
[捐款] 匯豐:004-002-250553-016
[捐款] 中銀:012-875-0-027677-7
中國福音事工促進會 : [電話] 2394-9195
[捐款] 匯豐:005-237029-001
[捐款] 中銀:012-877-0-008055-8
樂施會 : [電話] 3120-5000
[捐款] 匯豐:001-537000-012
[捐款] 中國:012-874-0010515-7
救世軍港澳軍區 : [電話] 2783-2333
[捐款] 匯豐 580-149649-001
[捐款] 東亞 015-515-10-50541-3
[捐款] 中銀 012-878-1-061887-6
以上資料來自雅虎
Sunday, May 11, 2008
母親節澳門之旅2
這天繼續澳門之旅,早上起來先在房間吃了個早餐,check-out之後便再到酒店的shopping mall吃午飯,再去這個很大很大的mall走走,這裏有萬聯的專門店,我們不是球迷,所以沒有買東西,我們安頓小朋友們和姐姐們後,便去了酒店的casino看看,這casino真的很大啊,一望無際,而且有幾間餐廳在裏面,之後想去觀光塔看看的,但天色不太好,小朋友們在塔下的商場看見玩具店,跑了去看玩具,這裏有間Warner Studio,兒子看見superman,有點害怕,這裡還有一間遊樂場,這時是小孩子們這兩天裏,最快樂的時候,所以我們沒有上去觀光塔,就在那麼玩到黃昏,便上船回港.
回港後才吃晚飯慶祝母親節,由於小朋友們都很疲倦,而且不太肚餓,所以匆匆吃過晚飯便回家去,這樣就過了一個愉快又疲倦的母親節.
回港後才吃晚飯慶祝母親節,由於小朋友們都很疲倦,而且不太肚餓,所以匆匆吃過晚飯便回家去,這樣就過了一個愉快又疲倦的母親節.
Saturday, May 10, 2008
母親節澳門之旅
女兒學校假期,加上星期一的公眾假期,原本打算和女兒的同學們去日本旅遊的,但因為小朋友多,舟車勞頓怕太辛苦,最後都是選擇較輕鬆的澳門兩日一夜之旅.
這天坐船去澳門時,孩子們本來都興奮得很,可是經過一小時的船隻顛簸後,不是睡了就是不適,幸好落船後,大家都很快回復過來,我們先到我們入住的Venetian check-in,吃了點東西,便去了大三巴觀光,之後去買了點澳門特色食物,然後去了Wynn的Ferrari專門店看看,在這酒店吃晚飯,裏面有一條用了九萬多粒Swarovski水晶做的龍,但看來不太閃爍,之後才回去Venetian,我們當然也要逛逛這裏的商場,坐坐Gondola,拍拍照,才回房間休息,帶着兩個孩子走了一天的路,很疲倦啊~
這天坐船去澳門時,孩子們本來都興奮得很,可是經過一小時的船隻顛簸後,不是睡了就是不適,幸好落船後,大家都很快回復過來,我們先到我們入住的Venetian check-in,吃了點東西,便去了大三巴觀光,之後去買了點澳門特色食物,然後去了Wynn的Ferrari專門店看看,在這酒店吃晚飯,裏面有一條用了九萬多粒Swarovski水晶做的龍,但看來不太閃爍,之後才回去Venetian,我們當然也要逛逛這裏的商場,坐坐Gondola,拍拍照,才回房間休息,帶着兩個孩子走了一天的路,很疲倦啊~
Friday, May 09, 2008
預祝母親節
Wednesday, May 07, 2008
Banana Sesame Cake
今天是老公的生日,下午和朋友飯聚後,回家看看書,做甚麼蛋糕好呢,時間已是六時了,八時要外出吃飯,只有兩個小時,家裏有香蕉,便決定做這個簡單的蛋糕.
這個簡單的蛋糕是跟五星級蛋糕甜品做的,只需做兩片海綿蛋糕,抺兩層芝麻醬,做一層炒香蕉,及抺上忌廉便可,兩個小時剛剛趕及完成,所以唧忌廉有點馬虎,裝飾也有點草率...hehe...幸好味道不錯,大家都吃得津津有味呢.
這個簡單的蛋糕是跟五星級蛋糕甜品做的,只需做兩片海綿蛋糕,抺兩層芝麻醬,做一層炒香蕉,及抺上忌廉便可,兩個小時剛剛趕及完成,所以唧忌廉有點馬虎,裝飾也有點草率...hehe...幸好味道不錯,大家都吃得津津有味呢.
Monday, May 05, 2008
花生慕絲蛋糕
Sunday, May 04, 2008
凍芝麻燉蛋
Subscribe to:
Posts (Atom)