雜果忌廉蛋糕

萬聖節終於來到尾聲，晚上在平台有halloween function，由七時三十分至九時三十分，女兒又再穿上她的女巫裝束出動，這一套只需要數十元的裝束，可以穿數次已算是功成身退的了．平台有很多很多的小朋友，穿着各式各樣costumes的小朋友，走上台讓父母們拍照，只有我女兒是作女巫打扮，這幾天也沒有”撞衫”，都算是不錯了．現場有鬼屋，有遊戲，有化妝，有魔術表演，有職員派糖果，還踫到很多同校的小朋友，很好玩的一個function．

因為每個項目都要排隊，女兒玩到剩下鬼屋時，差不多睡着了，我們便回家吃飯，飯後做了我的第一個雜果忌廉蛋糕，我用壽桃蛋糕的食譜，將栗子蓉改做罐頭雜果，很容易做的一款蛋糕，抺忌廉的部份始終做得不好，怎麼抺都抺不平滑，只好抺成尖峰狀，才勉強完成，看來要做到成功的話，還需要很多很多的練習呢．