因為女兒的關係,我開始走入廚房,從來都不下廚的我,就先從蛋糕開始吧。
這天有朋友來吃飯,下午做些糕點做下午茶,也很久沒做鹹點,來做個法式煙肉撻吧,上次做這撻,應該有十年八載之前,記得當時焗這撻時,一整間屋子充滿芝士和煙肉的香味,非常香的一個撻,但怎麼今天焗這撻時,一點香味也沒有,這才發現我原來失去嗅覺,這是新冠肺炎的其中一種後遺症,但我一直沒察覺,雖然影響不大,但也希望可以早日回復正常。
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