八月份又差不多到尾聲了,一年又剩下四個月便會過去,2020年有很多的不愉快事情發生,香港的政治風波,疫情大爆發,自己的身體也出毛病,人生總是無常,朋友跟我說,將每一天當成人生的最後一天,有甚麼心願未達成的,便快去完成它,開開心心的過最後一天吧,我想了想,覺得沒有未完的心願,也沒有甚麼遺憾的事情,身體亦已回復惜日的狀態,而且比以前更健康,便覺得今年也不算太差吧.
前天做了椰子批,剩下一些蛋白,用了Mary Berry的食譜,再做一個pavlova,其實食譜都是差不多.今次改一改做型,做成包包的樣子,買不到原食譜中的黑加侖子和紅加侖子,用其他莓代替,加入上次做muffin剩下的罐頭藍莓,正好清掉雪櫃的一些剩餘物資.
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